美極蒜蓉蝦 0

原料

新鮮蝦300克,蒜姜50克,美極鮮醬油1.5湯匙,白糖1/3湯匙

步驟

1.鮮蝦洗乾淨,剪去蝦須,瀝干水分。小奶鍋里放油,燒至120度,放進鮮蝦 2.大火炸至變紅色 3.撈起鮮蝦瀝干油備用 4.熱油鍋,放姜、蒜茸爆香 5.把炸過的蝦放進鍋里,翻炒均勻 6.加入美極鮮醬油和白糖,翻炒均勻 7.加入2湯匙的清水,蓋上鍋蓋煮1分鐘,就可以裝盤