蒜蓉麵包 0

原料

法式棍子麵包1條,黃油50克,香菜葉1小撮,蒜5瓣,蜂蜜1小勺

步驟

1.黃油用微波爐熱牛奶的溫度叮一下,化成液體。麵包切成斜片。 2.香菜葉切成細末、蒜擦成蓉,放進溫了的黃油液中,加上蜂蜜混和均勻成醬。 3.把麵包片朝上的一面抹上攪拌好的醬。 4.烤箱175度預熱,麵包片放置中層,烤20分鐘即可。

小技巧

1、化好的黃油液要放溫以後再放蒜蓉和香菜末。 2、烤出的麵包要趁熱吃才酥香,放置時間過長就會變軟,口感受影響。 3、要想隔夜以後還酥脆,可將麵包片切得薄一些,烤的時間改為10-15分鐘,看表面變焦黃取出。 4、如果蒜蓉醬做得不夠,多出的麵包片可以抹上果醬、甜辣醬等其他醬料,同樣好吃。