西芹炒菱角 0

原料

西芹,菱角,鹽,料酒,雞精,澱粉,蔥,姜

步驟

1.西芹擇洗乾淨,切菱形片;和菱角(黃河用的是罐頭菱角)一起飛水 2.蔥姜炒出香味,下入西芹、菱角、鹽、料酒、雞精,翻炒幾下,用水澱粉勾芡,炒勻即可