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芥蘭炒燒肉
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原料
芥蘭,燒肉,薑汁酒,鹽
步驟
1、先將芥蘭洗凈,將葉和花切掉,在鍋里飛水撈起待用。 2、先起鑊將燒肉爆香,再起鑊放油將芥蘭略炒一下後濺薑汁酒。 3、再倒入爆過的燒肉,放鹽調味之後淋上稀的芡水兜勻便可。
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