香煎雪菜饅頭 0

簡介

鮮香多汁,色澤金黃。

原料

主料:麵粉雪菜,豬肉末,冬筍,冬菇,姜鹽,雞精,蚝油,白糖

步驟

1、麵粉加溫水和成麵糰,餳發透備用; 2、肉末中加入雪菜末、冬筍末、冬菇末、鹽、雞精、蚝油、白糖、薑末調製成餡; 3、和好的麵包入餡逐個製成生煎饅頭坯,鍋上火倒油,放入饅頭小火煎5分鐘,烹入水加蓋燜3分鐘即可;