雪菜肉絲 0

原料

雪菜,豬肉,鹽,雞精,料酒,糖,澱粉

步驟

1.雪菜反覆洗後絞乾切碎,豬肉切絲,加鹽雞精、料酒、少許澱粉上漿。 2.油鍋熱油,把肉絲炒熟撈出。 3.換油,煸炒雪菜,之後倒入炒好的肉絲一同翻炒。 4.加糖、雞精炒勻即可。