雙冬炒芥菜 0

簡介

脆嫩爽口,味道清淡。

原料

主料:冬筍,冬菇,輔料:芥菜,胡蘿蔔,雞蛋,蔥,姜,調料:鹽,雞精,白糖,澱粉

步驟

1、將冬筍、冬菇、胡蘿蔔切成片,取一小碗,放入鹽、雞精、白糖澱粉用水調成汁備用; 2、坐鍋點火倒入油,下蔥姜煸炒出香味,再放入冬筍、冬菇翻炒,加少許水,放入胡蘿蔔、芥菜翻炒,澆入調好的汁炒勻即可。