涼拌荊芥菜 0

簡介

荊芥是粉條老家的特有香草,家家戶戶都會種一點用來涼拌阿,煮湯和做麵條,就好像潮汕和台灣地區家家戶戶都種金不換一樣。看來羅勒家族成員真的是無孔不入阿

原料

荊芥1飯碗,干辣椒1-2小個,油2湯勺,麻油1湯勺,醬油1湯勺,蒜,醋

步驟

1、荊芥洗乾淨晾乾水,干辣椒掰開,蒜切碎混合。 2、加入油、麻油、醬油、醋少許,混合加熱至滾燙,澆在荊芥上攪拌均勻即可。