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爆炒白菜
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原料
大白菜250克、干辣椒3根、鹽、味精。
步驟
1、白菜洗凈甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段。 2、熱油鍋放入辣椒,再放白菜大火爆炒,這樣炒出的白菜才好吃。 3、白菜炒熟加鹽和味精即可。
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