白菜燜豬皮 0

原料

白菜,干豬皮,干香菇,蝦米,五花肉,蒜,芹菜,紅椒,胡椒粉,味精,鹽,生粉

步驟

1.豬皮用熱水泡發後洗浄切塊,香菇包水後切絲,蝦米洗凈,五花肉切絲,白菜切碎,紅椒切絲,芹菜及蒼切段備用 2.炒鍋燒熱下油,先放入香菇,蝦米,五花肉,蒜爆香,然後下白菜炒,等白菜五成熟的時候放進豬皮燜煮片刻,加入芹菜,再放味精,鹽,胡椒粉炒勻後用生粉水勾芡實即成。