原料
蘿蔔1個，里幾肉適量，蒜苗3根，冬筍1個，黑木耳適量，鹽，糖少許，雞精，辣豆豉醬1湯匙，美極鮮醬油1湯匙
步驟
1.黑木耳溫水泡發洗凈 2.里幾肉切片；冬筍蘿蔔切片，蒜苗切段 3.將切片的里幾肉放入油鍋中略微煸炒撈出備用 4.鍋中留底油燒熱後加入冬筍片和黑木耳翻炒幾下 5.加入蘿蔔片繼續翻炒片刻（可加入少許水） 6.等到蘿蔔變軟變透明後加入蒜苗一起繼續炒 7.調入1湯匙美極鮮醬油或生抽，少許糖繼續炒勻 8.加入事先炒好的肉片一起繼續翻炒 9.最後加入一湯匙辣豆豉醬、少許雞精翻炒均勻成熟即可
