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白灼蘆筍
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原料
蘆筍,生抽,熱油
步驟
1.取鮮嫩的蘆筍洗凈切兩寸左右的段(一根蘆筍一切為二)。 2.燒半鍋清水,水開後放入蘆筍燙2分鐘撈起裝盤。 3.鍋中放生抽一勺,清水適量,煮沸後倒入盤中,在蘆筍上潑上熱油即可。
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