陳醋菠菜花生米 0

原料

菠菜200克,花生米50克,色拉油50克,陳醋20克,精鹽2克,味精3克

步驟

1、將菠菜清洗乾淨,在滾水中焯熟,撈出,過涼,擠干水分,裝盤待用。 2、將菠菜切段,裝入碗中,加入精鹽、味精、陳醋攪拌均勻待用。 3、熱鍋放油,將清洗乾淨的花生米倒入鍋中,炸熟。 4、將炸好的花生米,倒入菠菜上即可。