涼拌菠菜 0

簡介

   喜歡周末居家的日子,心情無限放鬆。不需要懶懶地躺著、坐著,哪怕做一天家務,絞盡腦汁做美食,我都感覺是很好的休息。    大男人看著搞笑劇,兒子在自己屋裡寫作業,我在廚房進進出出,不時地還跟他叨念:「我怎麼這麼喜歡做美食?看過自己今年的運氣,哈!怎麼也說我以居家生活來排解壓力?我由此深信不疑啊!」大男人瞟了我一眼,雖然沒說話,可眼神充滿了得意。    午餐準備來點清淡的,讓大男人買了菠菜,沒想到還給捎了沙蛤蜊,知道我喜歡它。

原料

米醋,鹽,蛋2個,粉絲,菠菜,高湯精,香油幾滴,味美鮮

步驟

1.現在的菠菜可新鮮著呢!用水焯一下過涼水後瀝干水分,粉絲提前泡軟,再煎兩張蛋皮切絲備用。 2.把這三種材料攪拌一起,依次加入鹽、味美鮮、米醋、高湯精、幾滴香油,大功告成!