開洋小白菜湯 0

簡介

燉排骨的時候留下了很多湯,味道很香,沒有捨得倒掉。於是加上了小白菜,做成了一道味道鮮美的小白菜湯。小白菜的鮮香和排骨的肉香充分融合,好吃的不得了呢~~~

原料

肉湯一鍋,小白菜一小把,開洋2匙,細粉絲一小把,香蔥一段,鹽

步驟

1、開洋用涼水泡15分鐘; 2、香蔥切碎,放油鍋里爆香; 3、下入開洋,炒出香味; 4、把肉湯倒進鍋中,大火燒開; 5、擰小火,放小白菜,粉絲; 6、我喜歡把小白菜燉爛一點,所以繼續燉15分鐘即可; 7、關火,加鹽調味。