耗油菜心 0

原料

菜心,蒜,香蔥, 調料:鹽,雞精,水澱粉,蚝油

步驟

1、菜心洗凈去根,擇去老的地方,蒜切末,香蔥切末。 2、將菜心放入開水鍋 3、鍋內放入油鹽,這樣焯出的菜心比較綠 4、把放涼的菜心碼放在盤中 5、鍋內放少許油,放入香蔥、蒜末炒香。 6、再放入蚝油直至煸出香味淋在菜心上。