豆芽燒筍乾 0

原料

五花肉片:筍乾:豆芽約1:1:1,醬油,生薑末,幾瓣拍好的蒜瓣,蔥花,鹽,糖

步驟

1、油燒熱,放五花肉片,炸出油來後放醬油、生薑末、幾瓣拍好的蒜瓣、蔥花。 2、爆出香味後,放豆芽、筍乾,調鹽、糖翻炒,略旋點水,水氣乾了即可盛出。

小技巧

這道菜可以考慮多放點油,因為豆芽,筍乾都很吃油的。