新鮮口味-豆皮小白菜卷 1

原料

小白菜,豆皮,韭菜,鹽,蔥末,薑末,雞粉

步驟

1.小白菜洗凈在開水中燙一下,然後切碎。 2.豆皮切成巴掌大小的方塊。 3.把切碎的小白菜直接放入鍋中炒干水分,盛出來,然後在鍋里加入油,用蔥末,薑末爆香,放入炒乾的小白菜,加鹽,翻炒入味即可。 4.將炒過的小白菜捲入豆皮中,用燙軟的韭菜系住即可。

小技巧

喜歡吃辣的可以放入干辣椒末一起炒。