簡介
一碗這樣濃香撲鼻的湯，沒有加入愛的調料那是絕對做不出來的！你說呢？還有，沒有俺這樣細心滴裝碗再拍照也不會這麼誘人了是不？
原料
墨魚兩隻，肥肉2兩，香菜葉1小片，鹽，胡椒粉
步驟
1.墨魚用清水泡發，切成粗絲； 2.肥肉切厚片，入電紫砂煲，加墨魚絲，加足水燒開後轉小火煲２小時，吃前調鹽和胡椒粉就ＯＫ了！
小技巧
１、墨魚泡水前最好到火上過一下，這樣泡水後很容易將黑膜撕乾淨； ２、肥肉燉湯非常香，吃的時候去掉肥肉不吃就是； ３、此湯水要一次加足，一定要細火慢煲，鮮香才會完全釋放； ４、無須另外加雞精了；
