劃炒清爽魚片

原料

魚,鹽,味精,生粉,青紅椒,西紅柿

步驟

1.將魚塊片出魚片,加鹽,味精生粉抓勻稍腌制。 2.青紅椒,西紅柿,切塊。 3.鍋中坐油見熱,將腌制好的魚片在油中劃炒至熟。 4.另起油鍋,油鍋見熱後炒香青紅椒,西紅柿,加少許鹽。 5.倒入魚片拌勻即可。