魚籽手卷 0

簡介

市場上賣的干海苔和常吃的紫菜有什麼區別,其實,海苔和紫菜是一回事。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種:壇紫菜和條斑紫菜,北方以條斑紫菜為主,南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。海苔本身的營養很高,因為它生長在海邊岩石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,被人們稱為"維生素的寶庫"。而且海苔的脂肪含量比較低,只占全部營養成分的1%-2%,多吃還可以補碘,加強身體代謝功能,因此,算得上是一種不錯的零食。

原料

三文魚籽1湯匙15g,海苔1片,米飯2湯匙30g,綠芥末1g,沙拉醬1茶匙5g,鹽1g

步驟

1、將綠芥末、沙拉醬和鹽放入小碗中混合均勻。 2、把調好的沙拉醬放入米飯中攪拌均勻。 3、將米飯均勻的鋪在海苔上,再將海苔捲起成錐形。 4、最後將三文魚籽放入海苔卷中即可。