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蘆筍三文魚
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原料
蘆筍,三文魚,老抽和糖,白芝麻。
步驟
蘆筍削去根部老皮,斜斜地切段,淡鹽水微波2分鐘 2. 三文魚去鱗切塊,澱粉、水、白酒、生抽抓勻 3. 油鍋下魚塊,加老抽和少許糖(或者照燒醬,或者豉油雞汁) 4. 蘆筍瀝干,一起炒炒 5. 溝個薄芡,起鍋,撒白芝麻
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