大廚網
搜索
關東煮湯底
0
原料
柴魚高湯1000cc,雞骨蔬菜高湯500cc,醬油1大匙,淡口醬油50cc,酒100cc,味醂40cc,細砂糖1大匙
步驟
將酒燒除酒精,與其餘材料混合煮開即可。
相關菜譜
麻辣湯底
紅燒牛肉麵湯底
拉麵湯底
烏龍麵火鍋湯底
咖哩火鍋湯底
海鮮什錦火鍋湯底
火鍋湯底
沙茶湯底
香茅湯底
關東煮(自製湯底)
關東煮湯底