親子丼煮汁 0

原料

柴魚高湯100cc，醬油25cc，酒20cc，味醂25cc

步驟

1、將所有材料混合煮開，即可熄火。 2、備註：親子丼的作法與豬排蓋飯一樣，只是親子丼使用雞肉和雞蛋，所以取名親子。配方中加入酒，使口感更清爽，雞肉的美味更能釋出。