翡翠魚米羹 0

原料

草魚肉500克，野菜50克調料高湯、鹽、味精各少許

步驟

1、草魚肉打成蓉，做成魚米。 2、野菜焯水洗凈，泡涼待用。 3、鍋內注入高湯，調味勾芡，放入魚米、野菜煮熟即可。

小技巧

特點 口味清鮮，魚米滑嫩