巧克力煉乳戚風 0

簡介

飛雪有話說這個戚風大家常做，今天沒話說拉~~

原料

雞蛋兩個，牛奶30ml，色拉油30ml，巧克力煉乳80克，白糖20克，低筋麵粉50克

步驟

1，雞蛋的蛋黃放在一個容器中 2，蛋白放入另一個容器中 3，將蛋黃分次加入牛奶，色拉油，低筋麵粉攪拌好 4，加入巧克力煉乳 5，攪拌至糊狀 6，蛋白打發至硬性發泡 7，將蛋白糊和蛋黃巧克力糊均勻的自上而下攪拌好 8，倒入模具中，把模具對著桌面撞幾下，把氣泡撞出來，烤箱150度倒數第三層40分鐘左右。