香蕉奶酪蛋糕 0

原料

低粉140克,黃油75克,香蕉一根,三角奶酪一塊,雞蛋一個,白糖50克,泡打粉4克

步驟

1.黃油取出室溫下軟化。現在溫度比較低,可以放在空調房間或電熱毯上軟化 2.香蕉一根用熟透的。這樣烤出來後會有濃郁的香蕉香味 3.壓成泥 4.麵粉加泡打粉過篩備用 5.黃油軟化後加入白糖打發,再加入三角奶酪打發 6.然後分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋,不然會容易引起油水分離。如果發現油水分離,可以加一勺麵粉攪拌 7.再加入過篩好的麵粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻 8.然後放入小紙杯中。烤箱180度預熱,中層,烤25-30分鐘。烤好的蛋糕最好放一天,這樣才會有濃濃的香蕉蛋糕香味哦