牛奶燉花膠 0

原料

純牛奶500ML,乾花膠50克,冰糖適量,生薑(怕腥的可以加2片,不可多,否則搶味了)

步驟

1.乾花膠加清水泡發一夜,取出在開水中淖一下至軟身 2.花膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開後隔水燉1小時 3.加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化