枸杞雞

原料

主料:土雞1/2隻,枸杞1/2杯,水10杯,米酒1杯,鹽少許

步驟

(1)先將土雞切塊,用熱水川燙去血水後洗凈備用。 (2)將材料及調味料一起放入鍋中煮約30分鐘即可。 若不喜歡口味太甜的湯,枸杞可依個人喜好酌量增減。