吮指原味雞 0

原料

雞,花椒粉,五香粉,鹽,,白鬍椒麵,料酒,生粉

步驟

1.只雞解凍,斬成四件,用花椒粉,少少五香粉,鹽,白鬍椒麵(黑的也可以),少少料酒腌幾個時或隔夜。炸時表面撲少少生粉,然後放入炸箱炸至淺黃,300F,撈起二十分鐘左右,350--375F再翻炸,炸至金黃色。

小技巧

好好到我家LD大叫GOOD GOOD GOOD,此菜容易操作,就是不要常吃,畢竟是煎炸之物。謝謝收睇!