主料：五花豬肉，啤酒，大蔥，柿子椒，生菜，胡羅卜 沙司料：蘋果汁，生抽，鹽，蒜泥，芥末，白糖，醋
1、五花肉切薄片 2、水加啤酒燒開，焯一下五花肉，撈出 3、蔥白切細絲，泡進涼水裡，去除辣味，泡好後撈出 4、柿子椒、生菜、胡羅卜切成適當的絲 5、沙司料放到一起調成沙司醬，澆到豬肉和蔬菜上面拌勻即可
