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沙葛肉片
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原料
沙葛一小個,瘦肉兩三塊錢,生粉,蔥少許
步驟
1、沙葛切絲備用。 2、瘦肉切片,加鹽和生粉腌十來分鐘。 3、油鍋下油將肉片先炒熟,盛起備用。 4、用剩下的底油炒熟沙葛絲,然後加入肉片鹽炒勻,撒入蔥花即可。
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