腊味煲仔飯 0

原料

米，臘肉片，綠葉菜，豉油汁

步驟

1.米淘洗好，放砂鍋里，加水沒過米貉一掌厚； 2.大火煮開，轉小火燜至米開始漲大，放臘肉片在上面，繼續燜上5~8分鐘； 3.關火，蓋上蓋子繼續燜著； 4.綠葉菜焯熟，點綴其上，吃時澆調好的豉油汁即可。