簡介
生活以簡單為主，色～香～味～，是構成菜主體，廣東人說的：快－靚－正，哈哈
原料
材料：燻肉（自製），椰菜花，姜，蔥，果木香熏料
步驟
1：燻肉，椰菜花，姜，洗乾淨切割好 2：放入燻肉爆炒，8成熟，撈起備用 3：熱油加入姜，椰菜花，爆炒後加入小量水，糖，鹽，蓋上蓋2分鐘 4：開蓋加入預先處理好的燻肉一齊爆炒，最後加入果木香熏料，蔥，爆炒2-3下，收工
小技巧
燻肉自製，又叫北方臘肉，口感比廣東臘肉要好，有機會可以自己試做一下
生活以簡單為主，色～香～味～，是構成菜主體，廣東人說的：快－靚－正，哈哈
材料：燻肉（自製），椰菜花，姜，蔥，果木香熏料
1：燻肉，椰菜花，姜，洗乾淨切割好 2：放入燻肉爆炒，8成熟，撈起備用 3：熱油加入姜，椰菜花，爆炒後加入小量水，糖，鹽，蓋上蓋2分鐘 4：開蓋加入預先處理好的燻肉一齊爆炒，最後加入果木香熏料，蔥，爆炒2-3下，收工
燻肉自製，又叫北方臘肉，口感比廣東臘肉要好，有機會可以自己試做一下
