慈菇炒臘肉 0

原料

臘肉,慈菇,尖椒,鹽,料酒,味精,蔥,姜,蒜

步驟

1.臘肉用溫水洗去表面油污,上籠屜蒸30分鐘 2.臘肉切片;慈菇去皮切片;尖椒切片;蔥姜蒜分別切片 3.蔥姜蒜炒出香味,放入慈菇片、尖椒片炒至斷生,下臘肉片、調料,翻炒均勻 4.ok