香韭臘肉 0

原料

主料:臘肉、韭菜 配料:紅蘿蔔 佐料:蔥、姜、蒜、老抽、生抽、鹽、糖

步驟

1.韭菜洗乾淨,切段,待用 2.紅蘿蔔切塊,飛水。(水中加入少許食鹽和食用油) 3.熱鍋冷油,倒入蔥、姜、蒜爆香,倒入臘肉,煸炒出臘肉的油。 4.待臘肉變干有些捲曲的時候,放入紅蘿蔔塊,繼續煸炒。 5.之後放入韭菜段,煸炒至韭菜變軟的時候,加入老抽、生抽、鹽、糖即可