培根金針菇卷 0

簡介

親自動手製做幾樣精緻的小菜,清爽可愛,別樣的情趣。

原料

金針菇200g,培根4片,油1湯匙(15ml)

步驟

1、金針菇清洗乾淨,瀝干水分,切去根部老硬的部分,用培根片包起來。 2、平底鍋中加入油,待六成熱時把培根金針菇卷接縫朝下放入鍋中,煎至整體金黃,取出。

小技巧

建議您在裹好的金針菇卷接縫處用牙籤固定,以免散開。