親自動手製做幾樣精緻的小菜,清爽可愛,別樣的情趣。
金針菇200g,培根4片,油1湯匙(15ml)
1、金針菇清洗乾淨,瀝干水分,切去根部老硬的部分,用培根片包起來。 2、平底鍋中加入油,待六成熱時把培根金針菇卷接縫朝下放入鍋中,煎至整體金黃,取出。
建議您在裹好的金針菇卷接縫處用牙籤固定,以免散開。