原料
高筋麵粉250g，低筋麵粉50g，培根7片，胡蘿蔔絲，安佳馬蘇里拉芝士100g，細砂糖30g，鹽1/4小匙，奶粉15g，即溶酵母粉3g，全蛋液30g，水150g，無鹽黃油20g，沙拉醬適量
步驟
1.胡蘿蔔刨絲兒洗凈瀝干水份備用 2.將原料除黃油之外揉成光滑，加入黃油揉成可拉出稍透明薄膜的麵糰，放入容器蓋上保鮮膜進行基礎發酵至麵糰2倍大 3.發酵結束，麵糰分割成7份，滾圓鬆弛約10分鐘 4.將麵糰擀成長約20公分的橢圓形，放入烤盤 5.在面片上均勻刷上雞蛋液，放1片培根 6.放上胡蘿蔔絲，撒上馬蘇里拉芝士 7.最後擠上沙拉醬，排入烤盤進行最後發酵約25分鐘。放入已經預熱的烤箱中，中層上下火180度約15分鐘
