軟炸兔肉 0

簡介

這個瘋狂的年代,什麼事情都會發生。比如今天做的這道【軟炸兔肉】,知道我屬相的人一定會說:黃河,你這是自相殘殺!

原料

兔裡脊肉,蔥,姜,鹽,料酒,醬油,雞蛋,澱粉,麵粉

步驟

1.兔肉洗凈切十字花刀,再切成1.5cm寬、2.5cm長的條,用蔥、姜、鹽、料酒、醬油腌漬30分鐘 2.雞蛋、澱粉、麵粉、少量色拉油和成糊,將兔肉掛糊,放溫油中炸成微黃色即可。