裡脊片黃瓜榨菜湯 0

原料

用料黃瓜1根,豬裡脊100克,榨菜25克,清湯700克,精鹽、味精、料酒、香油各適量。

步驟

1、黃瓜、豬裡脊分別洗凈切片,再將裡脊肉放入沸水鍋內煮片刻撈出待用。 2、鍋內倒入清湯,放入裡脊肉、黃瓜片、榨菜,煮沸後調入精鹽、味精、料酒,滴入適量香油即可。

小技巧

特點 湯味清淡可口,肉香菜嫩。