香烤裡脊肉 0

原料

裡脊肉半斤,少許鹽,料酒,生薑,蔥,2大勺叉燒醬,一點生抽,少許熟芝麻

步驟

1、裡脊肉半斤,橫批成7-8片,擀麵杖捶啊捶,捶到約3-4MM厚,少許鹽、料酒、生薑、蔥、兩大勺叉燒醬、一點生抽與肉拌勻,腌制兩小時以上至入味。 2、烤箱230°預熱後,入烤箱烤15-18分鐘,期間烤肉翻面,用腌制裡脊肉的汁水調少許蜂蜜刷一次,出爐後撒少許熟芝麻即可。

小技巧

這生菜葉子不是裝飾,用來卷肉吃的,解油膩!