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山藥燉豬蹄
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原料
主料:山藥(100克) 豬蹄(250克) 輔料:花生仁(生)(30克) 調料:鹽(2克)
步驟
將山藥洗凈,去皮切塊; 2. 豬蹄洗凈,切塊,入沸水中焯一下,撈出; 3. 將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中,加精鹽及適量水,中火燉至豬蹄爛熟即成
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