香菇紅棗脫骨美容豬蹄煲 0

原料

豬蹄500克,紅棗,香菇,香葉,花椒,豆蔻,丁香,大料,大蔥,薑片,桂皮,辣椒,紅棗,冰糖,香菇,鹽,生抽,老抽,料酒

步驟

1.豬蹄去毛清理乾淨,切成塊 2.煮鍋中倒入涼水,放入花椒,大料,大蔥斷,薑片,料酒,下入豬蹄,大火煮沸,撇去浮沫 3.撈出瀝干備用 4.砂鍋中放入溫水,到的寬裕一些,一次加足。下入豬蹄,香葉,花椒,豆蔻,丁香,大料,大蔥,薑片,桂皮,大火燒開 5.加入干辣椒 6.加入紅棗 7.加入冰糖,開鍋後轉小火煲 8.干香菇泡水,泡開後,加入到豬蹄鍋中 9.加入生抽、老抽、鹽、料酒,燉煮約2個小時,直至軟爛脫骨即可