排骨玉米湯 0

原料

排骨1斤,玉米3條,水8∼10杯,鹽1/3大匙,柴魚味精1/3大匙,香油適量

步驟

(1)將排骨洗凈後用熱水汆燙去血水,再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。 (2)將所有材料及調味料一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5∼8分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中,燜約2小時即可打開盛起食用。