剁椒魚頭 0

原料

魚頭一個,油一匙,醬油一匙,魚腩一塊,姜一塊,蔥少許,香菜少許,剁椒兩匙,蒜四瓣

步驟

1.魚頭魚腩(因為魚頭不是很大,我又加了塊魚腩)洗凈裝盤。 2.蒜切蓉,姜切絲後放在魚上,接著放入剁椒再淋上一層油和醬油。 3.鍋內放蒸架和水並將水煮沸,放入魚頭蒸五分鐘後放入蔥和香菜末燜半分鐘即可。