豬肉雪菜餃 0

原料

原材料豬肉末……600克雪菜………100克麵糰………500克調味料鹽…………6克味精………8克白糖………10克麻油………少許老抽………少許

步驟

1、雪菜與豬肉放入碗內,加入所有調味料; 2、再將調味料與肉餡一起拌勻; 3、取一麵皮,內放20克餡料; 4、麵皮從外向里捏攏; 5、再將麵皮的邊緣包起,捏成風眼形; 6、入鍋中蒸6分鐘至熟即可。 特別提示 雪菜要洗凈後焯水。 更多餃子做法>>