雪裡蕻魚湯 0

原料

青魚段,雪裡蕻,料酒,蔥姜,鹽,雞精

步驟

1.青魚段切塊,用料酒、鹽、略醃製。 2.油鍋先將魚塊略煎,加料酒、蔥姜、3大碗水,加蓋大火煮開。 3.洗凈雪裡蕻,切碎後放入魚湯,加鹽、雞精調味後煮開後轉中火悶幾分鐘即可。