黑豆鯉魚湯 0

簡介

補腎利水。腎病水腫屬腎虛者,症見水腫反覆發作,以下半身腫為多,小便不利,口乾渴,面色萎白,四肢不溫等。

原料

主料:黑豆30克,鯉魚1條(約250克),生薑1片。

步驟

(1)將黑豆洗凈,浸3小時;生薑洗凈;鯉魚去鱗、腮、腸臟,洗凈,起油鍋,略煎。 (2)把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至黑豆稔,調味即可。隨量飲湯食肉。