椒鹽沙丁魚 0

原料

主料沙丁魚配料青紅尖椒末調料鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、澱粉、花生

步驟

1.沙丁魚處理乾淨,醃製味。 2.沙丁魚拍粉。 3.用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色。 4.炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可。

小技巧

特點 外嬌里嫩,口味鮮香。 提示 拍粉不宜太多,注意油溫。