油浸鯧魚 0

原料

主料鯧魚調料鹽、味精、醬油、花生油、蔥薑片

步驟

1.鯧魚處理乾淨,改刀,加調味品醃製4~5小時。 2.鍋中油燒至五成熱,加入鯧魚,停火。 3.用油餘溫把魚浸透至熟,撈出裝盤即可。

小技巧

特點 家常口味,鮮香味美。